سبوس برنج قهوه ای یک کیلویی گیاهینو خاصیت فراوان

سبوس برنج (به انگلیسی: Rice bran) به پوسته خارجی برنج و سلول‌های خارجی که به بخش نشاسته‌ای برنج چسبیده اند، گفته می شود. این ماده یکی از محصولات جانبی اصلی در تولید برنج سفید است که در طی فرآیند آسیاب جدا می شود. برنجی که سبوس آن حفظ شده و از بین نرفته باشد با نام برنج قهوه‌ای شناخته می‌شود. 1. خواص سبوس برنج برای کبد چرب سبوس برنج حاوی فیبر محلول است و می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند. کنترل این نوع کلسترول برای بیماران مبتلا به کبد چرب اهمیت زیادی دارد. علاوه‌بر این، مصرف سبوس حساسیت به انسولین را هم بهبود می‌دهد. مقاومت به انسولین از دلایل اصلی ابتلا به کبد چرب است و مصرف سبوس برنج در کنترل آن، نقش مهمی دارد. از سوی دیگر، مصرف این ماده می‌تواند احساس سیری را طولانی‌تر کند و عاملی برای کاهش وزن باشد. کاهش وزن هم از اقدامات دیگری است که به بهبود و کنترل کبد چرب کمک می‌کند. پس مزایا و خواص سبوس برنج برای درمان و کنترل علائم مشکلات کبد چرب قابل توجه و فراوان هستند. 2. خواص سبوس برنج برای پوست و مو رادیکال‌های آزاد عوامل مخربی هستند که به سلول‌های بدن آسیب می‌رسانند. سبوس برنج توانایی مقابله با این عوامل مزاحم و مخرب را دارد و نمی‌گذارد که آن‌ها به سلول‌های پوست و مو آسیب برسانند. برای مثال، در مقابل تخریب سلول‌ها و شروع روند پیری می‌ایستد و مانع از ایجاد چین و چروک‌های پوست می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبوس و ویتامین E در ترکیبات آن به حفظ جوانی پوست کمک می‌کنند. از خواص سبوس برنج برای چاقی صورت هم غافل نشوید. این ماده خاصیت آبرسانی به پوست دارد و می‌تواند صورت را پرتر و جوان‌تر نشان بدهد. ضمن اینکه استفاده از آن، راهی برای رفع لکه‌ و روشن‌ترشدن پوست است. سبوس برنج حاوی ویتامین‌های B هم هست و برای همین در جلوگیری از ریزش موها نقش دارد. این ماده مفید مانع از ایجاد شوره در سر می‌شود و از ایجاد موخوره هم پیشگیری می‌کند. طریقه مصرف سبوس برنج برای مو جهت استفاده از سبوس برنج برای موها، روش‌های مختلفی وجود دارد. شما می‌توانید از میان این موارد، گزینه مناسب را انتخاب کنید: خرید شامپوهای حاوی سبوس برنج ماساژ کف سر و موها با روغن سبوس برنج خوردن سبوس برنج در قالب آرد یا موارد دیگر در رژیم غذایی 3. خواص سبوس برنج برای بارداری سبوس برنج حاوی مقادیر زیادی فیبر است و مصرف آن در دوران بارداری، از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند. یبوست معمولا یکی از مشکلات رایج زنان باردار است و مصرف سبوس می‌تواند مانع از آن شود.  ضمنا فیبر قند خون را کنترل و خطر ابتلا به دیابت دوران بارداری را هم کم می‌کند. البته فراموش نکنید که دوران بارداری بسیار حساس است و برای اضافه‌کردن هر ماده خوراکی جدید به رژیم غذایی در طول آن، نیازمند مشورت با پزشک است. 4. خواص سبوس برنج در بدنسازی از خواص سبوس برنج باید به وجود ویتامین B در آن اشاره کنیم. انواع ویتامین‌های گروه B برای بهبود عملکرد عضلات در طول ورزش بدنسازی مفیدند. این ویتامین‌ها در افزایش سطح انرژی بدن هم نقش دارند.  سبوس برنج مقدار زیادی پروتئین هم دارد که در قوی‌ترشدن عضلات نقش مهمی ایفا می‌کند. پس اگر مشغول بدنسازی هستید، مصرف سبوس برنج را به خاطر بسپارید. 5. تقویت سلامت قلب وجود فیبر در سبوس برنج باعث تنظیم فشار خون می‌شود. زمانی که فشار خون متعادل باشد، عملکرد قلب هم بهتر خواهد بود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبوس هم باعث عملکرد بهتر رگ‌های خونی می‌شوند و سلامت قلب را به همراه می‌آورند. سبوس برنج باعث کنترل قند خون و کاهش التهابات بدن در نواحی مختلف هم می‌شود. در نتیجه، استفاده از آن، قلب را سالم‌تر نگه می‌دارد. 6. حفظ ایمنی بدن از خواص سبوس برنج باید به توانایی آن در حفظ ایمنی بدن هم اشاره کنیم. سبوس به دلیل داشتن ترکیبات زیر می‌تواند از بدن در مقابل تهدیدات بیماری‌زا محافظت کند: فیبر فراوان انواع آنتی‌اکسیدان‌ها ویتامین‌های مختلف گروه B مواد معدنی نظیر آهن، روی، سلنیوم 7. درمان بوی بد دهان در فهرست خواص سبوس برنج به رفع بوی بد دهان هم اشاره می‌شود. باید بگوییم که اثرگذاری مصرف سبوس برای رفع بوی بد دهان غیرمستقیم است. به عبارت دقیق‌تر، مصرف این ماده می‌تواند مشکلات گوارشی مانند یبوست را که گاهی عامل بدبویی دهان هستند، از بین ببرد. ضمن اینکه فیبر موجود در آن هم تا حدی در رفع باکتری‌های دهان و دندان نقش دارد.  8. جلوگیری از سفیدی موها ویتامین‌های گروه B و به ویژه ویتامین B5 که به اسید پانتوتنیک هم معروف است، نقش مهمی در حفظ رنگ موهای طبیعی دارند. سبوس برنج هم که سرشار از ویتامین B است. با مصرف آن می‌تونید از سفیدشدن موها جلوگیری کنید.  آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبوس برنج هم با رادیکال‌های آزادی که باعث پیری و آسیب‌زدن به سلول‌های تولید رنگدانه مو می‌شوند، مبارزه می‌کنند. این ویژگی به نوعی معجزه سبوس برنج به شمار می‌رود. مقدار مصرف سبوس برنج در روز و شیوه استفاده از آن بنا به اینکه هدف‌تان از مصرف سبوس برنج چیست، مقدار مصرف آن هم متفاوت خواهد بود. به طور کلی، توصیه‌های زیر برای تعیین مقدار سبوس مصرفی و شیوه استفاده از آن را به خاطر داشته باشید: یک تا 2 قاشق سبوس را در طول روز مصرف کنید تا به مشکلات گوارشی دچار نشوید. 12 تا 18 گرم سبوس برنج در کاهش کلسترول بد نقش مهمی دارد. شیوه مصرف سبوس برنج روش‌های مختلفی برای مصرف سبوس برنج وجود دارد. باید ببینید که کدام پیشنهاد برای شما مناسب‌تر است: سبوس را در انواع اسموتی بریزید و مصرف کنید. سبوس را به خورش‌های مختلف، غلات صبحانه یا ماست اضافه کنید. در پخت انواع نان، کیک و شیرینی در کنار آرد از سبوس برنج هم استفاده کنید.